こんにちは、就労継続支援B型 楽-RAKU-（@RAKUsyuro）です
ランチ紹介をしていきます
今回のランチは「えびピラフ定食」です
「えびピラフ定食」の内容
主食：えびピラフ
主菜：南蛮漬け
副菜：そうめんサラダ、ギョウザ
副々菜：りんごのコンポート
汁物：中華スープ
りんごのコンポートがあまり食べたことがない人多かったので、今回は副々菜にりんごのいいコンポートを提供
りんごのコンポートは煮すぎると煮崩れするので弱火でコトコト煮ます。りんごのコンポートを煮るときに落し蓋もすると全体が上手く煮れるのでオススメです
余った煮汁は牛乳入れて飲むとさらに美味しいです
本日は以上になります
次回のランチをお楽しみください
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